Coq au vin

Coq au vin

4.7 59 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 35 g

Calorii 2725 kJ / 650 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 3.5 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 rețete
Elveția

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15 min.

Rissoles à la viande de bœuf

1h

Risotto bolognaise

45 min.

Nouilles udon aux legumes

40 min.

Risotto à la viande hachée

40 min.

Chili con carne

1h 15 min.

Ragoût de bœuf

1h 50 min.

Vol-au-vent aux quenelles

30 min.

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40 min.

Burgers de dinde

1h 25 min.

Filet de porc sauce moutarde

30 min.

Burger au four

2h 45 min.

Afișare toate