Coq au vin

Coq au vin

4.7 64 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 35 g

Calorii 2725 kJ / 650 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 3.5 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 rețete
Elveția

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min.

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Gyros rapide et tzatziki

30 min.

Chili express aux haricots et au chorizo

20 min.

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50 min.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Quick Indian Butter Chicken

45 min.

Hot-dogs

35 min.

Escabèche de poulet au four

1h

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min.

Chili de bœuf et feta au citron

45 min.

Tarte flambée aux poireaux

40 min.

Afișare toate