Versiuni compatibile
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 200 g di caprino morbido
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli secchi, spezzati
- 850 g di acqua
-
5
g di dado per brodo vegetale
sau 5 g di sale
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1010.4 kJ / 241.5 kcal
- Proteine
- 14.8 g
- Carbohidrați
- 13.9 g
- Grăsimi
- 11.7 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 82.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Vellutata alle nocciole
1h
Polenta al formaggio
1h
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50 min
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 Min
Zuppa con spaghetti di Daikon
Pas d’évaluation
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
1h
Salmone al sesamo e crema di piselli
1h
Crema di panzanella
40 min
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
1h
Zuppa Thenthuk
1h
Zuppa di farro alla contadina
50 min
Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
1h 10 min