Versiuni compatibile
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 200 g di caprino morbido
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli secchi, spezzati
- 850 g di acqua
-
5
g di dado per brodo vegetale
sau 5 g di sale
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1010.4 kJ / 241.5 kcal
- Proteine
- 14.8 g
- Carbohidrați
- 13.9 g
- Grăsimi
- 11.7 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 82.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema di verdure invernale
50min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Pasta e lenticchie
50min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Crema di fagioli borlotti
35 Min
Vellutata di asparagi
45 Min
Vellutata di finocchi e carote
35 Min
Crema di porri gratinata
50min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Minestra di farro e ceci
1 Std. 10 Min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 Min