Sari la conținutul principal Căutare
Risotto au potimarron et aux saint-jacques

Risotto au potimarron et aux saint-jacques
4.7 1.2K evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g de parmesan coupé en dés
  • 50 g de jus d'orange
  • 1 ½ c. à soupe de sauce de soja
  • 40 g d'huile d'olive
  • 300 g de potimarron
  • 630 g de bouillon de volaille
    630 g de bouillon de légumes
  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 80 g de vin blanc sec
  • 60 g de crème liquide entière
  • du poivre moulu
  • du sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 10 noix de saint-jacques coupées en deux dans l’épaisseur
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g
Calorii 2478 kJ / 594 kcal
Grăsimi 29 g
Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța
Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

4.3(3)

40 Min

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2 Std. 30 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35 Min

Pipe rigate gratinés

4.5(190)

1 Std.

Tagliatelle aux cèpes

4.1(76)

1 Std.

Chèvre-poivron

4.2(239)

15 Min

Riz complet au curcuma

3.3(104)

45 Min

Lasagne aux légumes

4.4(132)

1 Std.

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

3.0(2)

1 Std. 15 Min

Riz Biryani

2.8(29)

45 Min

Quenelles sauce nantua

2.6(5)

35 Min

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

2.2(5)

20 Min

 Afișare toate