Sari la conținutul principal Căutare
Risotto au potimarron et aux saint-jacques

Risotto au potimarron et aux saint-jacques
4.7 1.2K evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g de parmesan coupé en dés
  • 50 g de jus d'orange
  • 1 ½ c. à soupe de sauce de soja
  • 40 g d'huile d'olive
  • 300 g de potimarron
  • 630 g de bouillon de volaille
    630 g de bouillon de légumes
  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 80 g de vin blanc sec
  • 60 g de crème liquide entière
  • du poivre moulu
  • du sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 10 noix de saint-jacques coupées en deux dans l’épaisseur
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g
Calorii 2478 kJ / 594 kcal
Grăsimi 29 g
Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța
Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6(53)

1 godz. 5 min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

4.6(101)

45 min

Lasagne aux trois poivrons

4.4(130)

1 godz. 25 min

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(56)

1 godz. 10 min

Pipe rigate gratinés

4.5(187)

1 godz.

Spaghetti aux fruits de mer express

4.5(26)

1 godz. 10 min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4(59)

1 godz. 30 min

Boulettes de riz à la tomate

4.2(31)

25 min

Risotto tomate-coppa-artichaut

4.4(68)

40 min

Risotto au pesto et au chèvre

4.3(332)

30 min

Riz complet au curcuma

3.3(100)

45 min

Risotto lotte et lard

4.4(51)

50 min

 Afișare toate