Risotto au potimarron et aux saint-jacques

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

4.7 1.2K evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de parmesan coupé en dés
50 g de jus d'orange
1 ½ c. à soupe de sauce de soja
40 g d'huile d'olive
300 g de potimarron
630 g de bouillon de volaille

630 g de bouillon de légumes
80 g d'oignon coupé en quatre
250 g de riz spécial risotto
80 g de vin blanc sec
60 g de crème liquide entière
du poivre moulu
du sel
1 c. à soupe d'huile d'olive
10 noix de saint-jacques coupées en deux dans l’épaisseur
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g

Calorii 2478 kJ / 594 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 Min

Salade grecque

30 Min

Salade de riz au thon et aux œufs

1 Std.

Salade de riz croustillante

45 Min

Risotto au safran à la milanaise

1 Std. 30 Min

Risotto milanais au safran

30 Min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 Min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 Min

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1 Std. 40 Min

Salade de pâtes aux courgettes

50 Min

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1 Std. 10 Min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 Min

Afișare toate