Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

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Prep 10 min.

Total 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di fagioli di soia (edamame)
250 g di cetriolo a fettine
60 g di insalata verde mista
1 mela verde sbucciata e a pezzi
50 g di cipolla bianca a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
10 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di lime spremuto fresco
½ cucchiaino zucchero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorii 1008 kJ / 241 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 17 g

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