Cous cous invernale

Cous cous invernale

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Prep 15 min.

Total 45 min.

5 porzioni

Ingrediente

800 g di acqua
100 g di lenticchie
100 g di aceto
1 cipolla rossa di Tropea a listarelle
20 g di zenzero a pezzi
1 spicchio di aglio
45 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
200 g di cous cous
400 g di brodo vegetale bollente
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 5 porzioni

Sodiu 5549 mg

Proteine 38.8 g

Calorii 6501.9 kJ / 1554 kcal

Grăsimi 68.3 g

Fibre 19.3 g

Grăsimi saturate 9.4 g

Carbohidrați 191.6 g

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