Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Para acompañar<br>
- 100 g de cebolla
- 30 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 100 g de queso fresco
-
200
g de chicharrón de cerdo, con trozos de carne
sau 200 g de carne de cerdo en tiras, cocida - 30 g de aceite vegetal
- 2 jitomates guaje, en mitades
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 1 cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas
Gorditas<br>
- 450 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- 30 g de manteca de cerdo
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tortillas
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de crema ácida, o al gusto
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1367 kJ / 325 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 385 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTinga de pollo TM6
30min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Camarones estilo Hunan
20min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Tacos al pastor chilangos
40min
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
55min
Berenjenas rellenas de bacalao
1h
Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor
50min
Sopa de lentejas con camote y pasta
35min
Tazón de arroz, verduras y proteína TM6
20min