![Gordita de chicharrón Gordita de chicharrón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/078DB01A-3140-4BBE-9F73-CE7D5C2C707D/Derivates/753E24E7-3380-4AEB-8555-58ED47A987EC.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Para acompañar<br>
- 100 g de cebolla
- 30 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 100 g de queso fresco
-
200
g de chicharrón de cerdo, con trozos de carne
sau 200 g de carne de cerdo en tiras, cocida - 30 g de aceite vegetal
- 2 jitomates guaje, en mitades
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 1 cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas
Gorditas<br>
- 450 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- 30 g de manteca de cerdo
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tortillas
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de crema ácida, o al gusto
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1367 kJ / 325 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 385 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTinga de pollo TM6
30 min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Lentejas estofadas para dos
2h 30min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Tortas ahogadas de pollo
30 min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 min
Judiones de la Granja con oreja
30 min
Tostadas de Pollo con Rajas
40min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2 Std. 35 Min
Berenjenas rellenas con pollo
45 min
Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo
50 min