Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
TM6 TM5 TM31

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6 (8 ratings)

Ingrediente

La glace au yaourt

  • 100 g de sucre en poudre
  • 350 g d'eau
  • 40 g de jus de citron
  • 250 g de yaourt nature à 10% m.g.

Le caramel au sésame

  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 g d'eau
  • 10 g de graines de sésame blanc

Les poires au vin

  • 600 g de vin rouge
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 clou de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 80 g de sucre roux
  • 800 g de poires, épluchées et entières (4 poires)

Le coulis de fruits rouges

  • 200 g de fruits rouges surgelés variés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1939.8 kJ / 462.3 kcal
Proteine
4.3 g
Carbohidrați
93.5 g
Grăsimi
3.3 g
Grăsimi saturate
1.3 g
Fibre
7.5 g
Sodiu
39.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate