Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g olive oil
- 200 g red onions, cut in wedges
- 150 g carrots, sliced (5 mm)
- 70 g celery stalk, sliced (5 mm)
- 80 g red wine
- 4 pork cheeks (approx. 150 g each)
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp fresh rosemary leaves
- 1300 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
-
30
g lemon juice (see tip)
sau 1 tsp ascorbic acid powder
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2505 kJ / 598 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 48 g
- Grăsimi saturate
- 19 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodiu
- 89 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Stroganoff
1h
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30 min.
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45 min
Chicken with Peppers and Rice
1h
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min.
Chicken Étouffée
45 min
Chicken with creamy vegetable sauce
50min
Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée
50min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min.
Spring Chicken Casserole
1 godz. 30 min
Basque Chicken
1j 10 menit
Coronation Chicken
30 min.