Versiuni compatibile
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 ząbki czosnku
- 50 g sosu sojowego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g miodu, płynnego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g tofu, bardzo twardego, pokrojonego w 2 cm kostkę
-
4
pieczarki, duże, pokrojone w ćwiartki
sau 8 pieczarek, średnich, przekrojonych na pół - 8 - 12 pomidorków cherry
- 1 cukinia, pokrojona w 1,5 cm plastry
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia warzyw
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g włoszczyzny do zupy (marchewka, pietruszka, seler, por), pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 700 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
- 3 łyżki słonecznika łuskanego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 2 łyżki białego octu winnego
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1452.8 kJ / 347 kcal
- Proteine
- 16.5 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 19.3 g
- Grăsimi saturate
- 3.4 g
- Fibre
- 8 g
- Sodiu
- 1387.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1 Std. 30 Min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50 Min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 Min
Warzywa na parze z miodem i cytryną
40min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2h 5 min.
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Kotleciki pietruszkowe
25min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20min