
Versiuni compatibile
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de filet de sandre
- poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de parmesan coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
- 100 g de poivron jaune coupé en morceaux
- 100 g de poivron rouge coupé en morceaux
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- 30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
- 1 c. à café de sel
- 500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 40 g de fromage à tartiner, allégé
- 5 g de jus de citron
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 330.5 kcal / 1391 kJ
- Proteine
- 42.5 g
- Grăsimi
- 11.5 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Fibre
- 8 g
- Grăsimi saturate
- 6.5 g
- Sodiu
- 1211 mg