Sari la conținutul principal Căutare
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
4.5 26 evaluări
Prep 25 min.
Total 2h 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • veal shank bone in (approx. 4 pieces)
    40 oz
  • salt
    1 tsp
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • carrots cut into pieces
    2 oz
  • celery cut into pieces
    2 oz
  • shallots cut into pieces
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • tomato paste
    1 oz
  • dry white wine
    4 oz
  • beef stock
    32 oz
  • edible dried lavender plus extra to garnish
    1 tsp
  • Tellicherry cracked peppercorns ground
    ½ tsp
  • cornstarch
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
    1 ½ - 2 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1722 mg
Proteine 76 g
Calorii 2146 kJ / 513 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Time 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tamales Verdes

4.1(10)

2h 55 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(77)

45 min.

Chicken and Avocado Arepas

4.2(52)

1h

Chicken Étouffée

4.2(89)

1h 25 min.

Marry Me Chicken

4.7(407)

40 min.

Southwestern Shepherd's Pie

4.5(47)

2h 5 min.

Mexican Lasagna

4.4(34)

1h 20 min.

Chicken Marsala

4.1(69)

40 min.

Bamia (Okra and Meat Stew)

5.0(1)

1h

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

4.9(23)

6h 45 min.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

4.6(19)

45 min.

Cochinita Pibil

4.7(18)

4h

 Afișare toate