Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.6 22 evaluări

Prep 25 min.

Total 2h 45 min.

4 portions

Ingrediente

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1722 mg

Proteine 76 g

Calorii 2146 kJ / 513 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Time 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min.

Chicken Thighs Pizzaiola Style

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 min.

Turkey Taco Meat Filling

Turkey Taco Meat Filling

35 min.

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

1h

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1h 30 min.

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

30 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 min.

Orange Garlic Chicken with Rice

Orange Garlic Chicken with Rice

50 min.

Moroccan Harira Soup with Chicken

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 min.

Fragrant Chicken Curry

Fragrant Chicken Curry

1h

Golden Spiced Turkey Kefta

Golden Spiced Turkey Kefta

30 min.

Afișare toate