Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.4 25 evaluări

Prep 25 min.

Total 2h 45 min.

4 portions

Ingrediente

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1722 mg

Proteine 76 g

Calorii 2146 kJ / 513 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Time 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Golden Spiced Turkey Kefta

30 min.

Texas Chili

1h 10 min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min.

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40 min.

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 min.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min.

Texas BBQ Pulled Pork

1h 30 min.

Chicken with Creamed Spinach Crepes

1h 50 min.

Asian Sloppy Joes

1h 50 min.

Mini Tortas al Pastor

Nu există evaluări

Afișare toate