Dispozitive și accesorii
Quiche poireaux-lard
Prep 25 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
La pâte
-
200 g de farine et un peu pour abaisser
-
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
-
100 g de séré
-
1 c. à café de poudre à lever
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
200 g de lard paysan sans la couenne, en morceaux (3 cm)
-
400 g de poireaux en morceaux (3 cm)
-
2 œufs
-
200 g de crème acidulée, toutes sortes
-
150 g de séré
-
¾ c. à café de sel
-
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
29.5 g
Calorii
3899 kJ /
936 kcal
Grăsimi
71 g
Carbohidrați
43 g
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