![Pollo frito al estilo Kentucky Pollo frito al estilo Kentucky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0ACC4DF-B9BE-42A2-9843-C07D68E3B159/Derivates/2CA1A918-178F-46D9-849E-1901370BA1C9.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Para rebozar
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de mejorana seca
- 1 cucharada de estragón seco
- 1 cucharada de eneldo seco
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharada de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 240 g de harina
- 120 g de maicena
- 400 g de agua
- 1000 - 1200 g de pollo cortado en trozos no muy grandes, salpimentados
Para freír
- 500 - 600 g de aceite para freír
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2574 kJ / 616 kcal
- Proteine
- 46.5 g
- Carbohidrați
- 67.2 g
- Grăsimi
- 17.9 g
- Fibre
- 3.3 g
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