Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

4.6 1.2K evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porcje

Ingrediente

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 500 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
Sos serowy
  • 300 g mleka
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 20 g mąki pszennej
  • 80 g sera ementaler pokrojonego na 1 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 914.6 mg
Proteine 14.3 g
Calorii 1483.9 kJ / 354.7 kcal
Grăsimi 14.8 g
Fibre 6.8 g
Grăsimi saturate 9.2 g
Carbohidrați 42.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate