Sari la conținutul principal Căutare
Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee
4.6 8 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • pearl onions frozen
    6 oz
  • cremini mushrooms quartered
    6 oz
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    ⅛ tsp
  • all-purpose flour
    2 oz
  • brandy
    1 ½ oz
  • veal stock
    16 oz
  • veal cutlets cut into strips (1 in.)
    20 oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • lemon juice
    2 tsp
  • fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
    5 sprigs
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • lemon sliced, to serve
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 527 mg
Proteine 25 g
Calorii 1527 kJ / 365 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 8 g
Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Time 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Holiday Brisket

Holiday Brisket

4.9(54)

6h 55 min.

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Honey Mustard Orange Glazed Ham

4.8(31)

2h

Peach Glazed Ham

Peach Glazed Ham

5.0(3)

1h 15 min.

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

4.5(40)

55h

Beef Wellington (Ben)

Beef Wellington (Ben)

4.7(16)

10h 10 min.

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

4.9(27)

55 min.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

4.9(8)

2h 40 min.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.8(5)

2h

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

4.6(97)

1h 5 min.

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

4.5(25)

1h 5 min.

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

4.9(53)

28h 20 min.

Honey Garlic Glazed Drumettes

Honey Garlic Glazed Drumettes

4.2(55)

2h 45 min.

 Afișare toate