Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 190 g wholemeal flour, plus extra for dusting
- 115 g unsalted butter, cold, diced
- 1 tsp fresh thyme leaves
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 50 g water, ice cold
Filling
-
600
g pumpkin, peeled, diced (2 cm)
sau butternut squash, peeled, diced (2 cm) - 500 g boiling water
- 1 Tbsp olive oil, plus extra for brushing
- 2 red onions, large (approx. 220 g), sliced
-
75
g cream cheese
sau ricotta cheese - 1 pinch chilli flakes (opțional)
- ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
Coleslaw
- 300 g red cabbage, cored, cut in pieces (4 cm)
- 50 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 100 g celeriac, cut in pieces (3 cm)
- 200 g red apples (approx. 2), cored and quartered
- 60 g mayonnaise
- 30 g plain yoghurt
- 20 g Dijon mustard
- mixed seeds, toasted, for sprinkling
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3038 kJ / 730 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 58 g
- Grăsimi
- 47 g
- Grăsimi saturate
- 20 g
- Sodiu
- 803 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCauliflower Cheese
50 min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 min
Chana Masala
45 min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Crispy Korean Tofu
1 Std. 20 Min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1 Std. 5 Min
Festive Nut Roast Wreath
2 Std.
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 godz.
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30 min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 godz. 15 min
Polenta with Ratatouille
1 Std. 20 Min