Versiuni compatibile
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 250 g d'eau
- 400 g de patates douces coupées en rondelles
- 200 g de carottes coupées en rondelles
- 300 g de chair de courge butternut coupée en tranches (0,5 cm)
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de filets de bar (4 morceaux)
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 120 g de mangue mûre coupée en morceaux
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 375.3 kcal / 1571 kJ
- Proteine
- 29.8 g
- Grăsimi
- 17 g
- Carbohidrați
- 20.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Grăsimi saturate
- 6.3 g
- Sodiu
- 119.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
