Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

4.4 72 evaluări

Prep 25 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

60 g d'échalotes coupées en deux
250 g d'eau
400 g de patates douces coupées en rondelles
200 g de carottes coupées en rondelles
300 g de chair de courge butternut coupée en tranches (0,5 cm)
10 g d'huile d'olive
600 g de filets de bar (4 morceaux)
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
120 g de mangue mûre coupée en morceaux
10 g de vinaigre balsamique blanc

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 119.5 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 1571 kJ / 375.3 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 20.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°22 49 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min.

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 min.

Parmentier de lieu noir

1h 20 min.

Waterzooï

1h 15 min.

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10 min.

Bobó de crevettes

45 min.

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25 min.

Saumon aux tomates séchées

30 min.

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min.

Poisson à la chermoula, couscous vert

45 min.

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20 min.

Afișare toate