Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

4.4 72 evaluări

Prep 25 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

60 g d'échalotes coupées en deux
250 g d'eau
400 g de patates douces coupées en rondelles
200 g de carottes coupées en rondelles
300 g de chair de courge butternut coupée en tranches (0,5 cm)
10 g d'huile d'olive
600 g de filets de bar (4 morceaux)
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
120 g de mangue mûre coupée en morceaux
10 g de vinaigre balsamique blanc

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 119.5 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 1571 kJ / 375.3 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 20.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°22 49 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon et riz aux champignons

30 min.

Moules à la provençale

35 min.

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Tajine de dorade à la chermoula

40 min.

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45 min.

Raie aux câpres

45 min.

Flétan à la chinoise

30 min.

Brandade de sardine

35 min.

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10 min.

Crevettes à l'ail, tomate et feta

25 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 min.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min.

Afișare toate