Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

4.4 72 evaluări

Prep 25 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

60 g d'échalotes coupées en deux
250 g d'eau
400 g de patates douces coupées en rondelles
200 g de carottes coupées en rondelles
300 g de chair de courge butternut coupée en tranches (0,5 cm)
10 g d'huile d'olive
600 g de filets de bar (4 morceaux)
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
120 g de mangue mûre coupée en morceaux
10 g de vinaigre balsamique blanc

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 119.5 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 1571 kJ / 375.3 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 20.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°22 49 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35p

Papillotes de maquereau à la moutarde

25p

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55p

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30p

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1óra 30p

Merlan aux poivrons et au maïs

50p

Gambas sautées au beurre persillé

15p

Pétoncles marinières

40p

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50p

Tourte saumon-oseille

1óra 15p

Curry vert de cabillaud

50p

Burger scandinave

4óra 10p

Afișare toate