Versiuni compatibile
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 250 g d'eau
- 400 g de patates douces, coupées en rondelles
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 300 g de chair de courge butternut, coupée en tranches (0,5 cm)
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de filets de bar (4 morceaux)
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 120 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1571 kJ / 375.3 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 20.8 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 6.3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodiu
- 119.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Poisson sauce coco
35 dk
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 Min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 dk
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50 Min
Moules à la crème et au vin blanc
45 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 Min
Légumes croquants aux crevettes
40 dk
Paëlla aux fruits de mer
1 Std. 5 Min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1sa 30 dk
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1sa