Versiuni compatibile
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 250 g d'eau
- 400 g de patates douces, coupées en rondelles
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 300 g de chair de courge butternut, coupée en tranches (0,5 cm)
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de filets de bar (4 morceaux)
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 120 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1571 kJ / 375.3 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 20.8 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 6.3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodiu
- 119.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Saumon gravlax
60h 30 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 min
Clafoutis aux épinards, saumon et feta
55min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Filet de colin à la sauce tomate
35min
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40min