Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 oz Parmesan cheese, in pieces
- 2 garlic cloves
- 2 oz shallots, in pieces
- 2 oz unsalted butter, divided
- ½ tsp salt, divided, to taste
- 4 oz sun-dried tomatoes, in oil, undrained, julienned
- 8 oz fresh broccolini, in florets (2 in.)
- 11 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 29 oz water
-
1
heaping tsp vegetable stock paste (see Tip)
sau 1 heaping tsp homemade vegetable stock paste - 4 oz toasted pine nuts, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2025 kJ / 484 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 52 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 394 mg
Rețete alternative
Afișare toateBasic Parboiled White Rice
35 min
Shrimp Orzo with Peas
30 min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1h
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 min
Beef Ragout with Macaroni
30 min
Basic Quinoa
35 min
Beef Lasagna
2h 5min
Dirty Rice
1 godz. 5 min
Rice Salad with Eggs and Tuna Fish
1h
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 min
Basic Jasmine Rice
35 min
Tomato and Feta Pasta
50 min