Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 scalogno a pezzi
30 g di burro
450 g di carote pelate e a pezzi
150 g di patate pelate e a pezzi
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
60 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 487.8 mg

Proteine 3.9 g

Calorii 743.2 kJ / 177.5 kcal

Grăsimi 7.7 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 4.1 g

Carbohidrați 26.5 g

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