Vellutata di ceci

Vellutata di ceci

4.3 276 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

5 porzioni

Ingrediente

20 g di olio extravergine di oliva
130 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
90 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
800 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
200 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua per 12 ore e scolati
1 cucchiaino di sale
crostini di pane a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.6 g

Calorii 1201 kJ / 287 kcal

Grăsimi 6.7 g

Fibre 7.3 g

Carbohidrați 41.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Benvenuto autunno 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di baita

45 min.

Zuppa di farro e legumi

45 min.

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30 min.

Zuppa di farro alla contadina

50 min.

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 min.

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Minestra di verze e patate

1h

Crema di cavolo nero e cannellini

50 min.

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1h

Ceci in umido

1h 30 min.

Zuppa di legumi e cereali

1h

Afișare toate