Kärntner Kasnudln
TM6 TM5

Kärntner Kasnudln

4.5 (58 evaluări)

Ingrediente

Nudelteig

  • 80 g Wasser
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 TL Salz
  • 15 g Öl
  • 250 g Weizenmehl, griffig

Fülle

  • 1000 g Wasser
  • 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 1 Bund Minze, frisch (Nudelminze), Blättchen abgezupft
  • ½ Bund Petersilie (opțional)
  • ¼ Bund Kerbel, frisch, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
  • 400 g Bröseltopfen
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • etwas Öl zum Einfetten
  • 100 g Butter, in Stücken

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
688 kJ / 164 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
16 g
Grăsimi
9 g
Grăsimi saturate
6.5 g
Fibre
1.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate