Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40 min.
Talggen
1h 40 min.
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise
35 min.
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 min.
Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle
10h
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
45 min.
Kärntner Kasnudln
1h 45 min.
Lesachtaler Hausbrot
30h 30 min.
Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)
2h 30 min.
Zuckerreinkerl
2h 50 min.
Hirschragout mit cremiger Polenta
2h 20 min.
Nusspotize
2h 20 min.
