Versiuni compatibile
Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla, en gajos (1 cm)
- 650 g de calamares, limpios y en aros (2-3 cm) y tentáculos)
- 60 - 80 g de chorizo, en cubos (1 cm)
- 150 g de zanahorias, peladas y en cubos (1 cm)
- 400 g de jitomate triturado
-
350
g de caldo de pescado (ver tip)
sau 350 g de agua - ½ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta molida, o la gusto
- ½ de chile de árbol rojo fresco, en rebanadas
- ½ - 1 cdita de paprika
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de alubias cocidas, escurridas
- cilantro, fresco para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1990 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 25 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodiu
- 1104 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMerluza con patatas
40 Min
Pescado con salsa de morrón
45 Min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 Min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 min
Lubina a la sal con patatas
30 min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 Min
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30 min
Carnitas de atún
40 Min
Poke bowl de atún spicy
30 min
Robalo al mojo de ajo
1 Std. 20 Min
Atún con sabor a Huelva
1 Std.