Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

3.1 29 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

4 uova medie
150 g di asparagi verdi piccoli e puliti (lunghezza 14 cm)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio schiacciati
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 81 mg

Proteine 7 g

Calorii 550 kJ / 132 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 54 rețete
Italia

Cottura sottovuoto 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 Std.

Vegetable Sticks

1 Std. 10 Min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45 Min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 Std. 5 Min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 Std. 25 Min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30 Min

Gazpacho

15 Min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 Min

Crema di asparagi e curcuma

35 Min

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30 Min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 Min

Afișare toate