Versiuni compatibile
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di guanciale di maiale, a cubetti
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di stracciatella
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1569 kJ / 375 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carbohidrați
- 4.8 g
- Grăsimi
- 33.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Frittelle di cernia allo zenzero
35 Min
Tris di salse per aperitivo
30 Min
Insalata di gamberi e fagioli cannellini
40 Min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1 Std. 20 Min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 Std. 30 Min
Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
8h
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Gamberi e calamari speziati
20 Min
Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica
20 Min
Insalata russa
1 Std.
Gazpacho
15 Min
Bulgur alle verdure e menta
35 Min