Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

4.8 226 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

1 porzione

Ingrediente

½ scalogno
20 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
150 g acqua
½ cucchiaino di sale
20 g di guanciale di maiale a cubetti
3 foglie di basilico fresche lavate
30 g di stracciatella

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13.8 g

Calorii 1569 kJ / 375 kcal

Grăsimi 33.4 g

Carbohidrați 4.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tutto per te 10 rețete
Italia

Un sorso di freschezza 83 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5h 20 min.

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 min.

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15 min.

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min.

Napa Kimchi

86h

Quiche di patate e cipolle

55 min.

Gnocco fritto (senza glutine)

1h 30 min.

Bocconcini di hamburger

2h 35 min.

Pettole pugliesi

3h

Funghi ripieni di salsiccia

40 min.

Torta di bietole e pecorino in padella

1h 20 min.

Sformatini di finocchi

1h 30 min.

Afișare toate