Versiuni compatibile
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di guanciale di maiale, a cubetti
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di stracciatella
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1569 kJ / 375 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carbohidrați
- 4.8 g
- Grăsimi
- 33.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brutti ma buoni di patate
55min
Carote insaporite (200 g)
20 min
Cottura del farro perlato
35 Min
Zucchine ripiene
1h 10min
Frittata alle zucchine
40min
Vellutata di broccoli con crostini
1óra
Carote insaporite (400 g)
20 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 Min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 min
Funghi insaporiti (300 g)
25 Min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Gyoza
1óra