Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5 102 ratings
Prep 30 min.
Total 1h
6 porciones

Ingrediente

Chuletas de cerdo
  • de chuletas de cerdo , rebanadas de 1 cm aproximadamente
    6 piezas
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de sal fina , al gusto
    1 cucharada
  • de pimienta negra recién molida , al gusto
    1 cdita
  • de tomillo fresco , al gusto
    1 cucharada
Salsa
  • de cebolla
    100 g
  • de ajo , pelado
    1 pieza
  • de vinagre balsámico
    40 g
  • de jugo de naranja , recien exprimido
    500 g
  • de concentrado de caldo de res
    2 cubitos
  • de agua
    100 g
  • de fécula de maíz
    15 g
Puré de zanahoria
  • de zanahorias
    300 g
  • de mantequilla
    100 g
  • de crema
    100 g
  • de sal fina , o al gusto
    1 cdita
  • de azúcar refinada , al gusto
    1 cda
  • de romero fresco
    1 rama

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 1890 kJ / 450 kcal
Proteine 17 g
Carbohidrați 26 g
Grăsimi 31 g
Grăsimi saturate 14 g
Fibre 3 g
Sodiu 2158 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate