One-Pot-Spargel-Pasta

One-Pot-Spargel-Pasta

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Prep 20 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
60 g
Knoblauchzehe
1
Schalotten (30 g), halbiert
1 - 2
Olivenöl
20 g
Spargel, weiß geschält, in Stücken (3-4 cm)
300 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
300 g
Penne
200 g
200 g Fusilli
Wasser
400 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Stremellachs
125 g
125 g Räucherlachs
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 23 g

Calorii 549 kJ / 545 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 4.7 g

Carbohidrați 41 g

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