Versiuni compatibile
Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 - 250 g de betabeles, en rebanadas (2 mm)
- 40 g de jugo de naranja, recién exprimido
-
10
g de vinagre de sidra
sau 10 g de vinagre de vino blanco - 30 g de aceite de oliva
- ¾ cdita de sal, o al gusto
-
4
filetes de merluza, con o sin piel, sin espinas, 3 cm de grosor (aprox. 100 g c/u) (ver tip)
sau 4 filete de rape deshuesado y sin piel, sin espinas, 3 cm de grosor (aprox. 100 g c/u) - ¼ cdita de pimienta molida, o al gusto
- 1 cda de hoja de tomillo fresco
- 1850 g agua, plus extra to submerge bags
- 1850 g de agua
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
sau 30 g de vinagre blanco - 100 g de arúgula
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1665 kJ / 397 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 22 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRollitos de ensalada de surimi
20 phút
Hamburguesas de atún
3h 40min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Hamburguesas de sepia
15 phút
Salmón al horno con espirales de calabacita
Nu există evaluări
Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino
Nu există evaluări
Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón
Nu există evaluări
Calamares guisados
50 Min
Estofado de pescado
1h 10min
Pastel de atún con frijoles
40min
Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
1 Std. 25 Min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50 Min