Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

4.2 6 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 raciones

Ingrediente

1000 g de patatas peladas, en dados de 2 cm
4 huevos
800 g de pechuga de pavo sin piel salpimentada
1 cucharada de mantequilla
50 g de puerro en rodajas de 1 cm
50 g de cebolla en trozos
100 g de vino blanco
2 hojas de laurel frescas
500 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de aceitunas negras sin hueso

Salsa tonnato

6 filetes de anchoa en aceite
1 - 2 pepinillos en vinagre
200 g de atún en aceite
200 g de crème fraîche
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 809.8 mg

Proteine 53.3 g

Calorii 2209 kJ / 528 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 33.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modo chef 25 rețete
Spania

Modo Sin tapa 31 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1hod. 10min.

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min.

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min.

Ensalada de espelta con salmón y verduras

45min.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8hod. 45min.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min.

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2hod.

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min.

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1hod. 5min.

Croque Madame

30min.

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30min.

Afișare toate