Albóndigas con patatas en salsa de almendras

4.5 2 ratings
Prep 20 min.
Total 1h
4 raciones

Ingrediente

Albóndigas
  • de pan en trozos de 2 cm
    40 g
  • de leche
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    5 ramitas
  • de carne picada
    400 - 500 g
  • huevos
    2
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
Patatas y salsa de almendras
  • de aceite de oliva
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de pimentón dulce
    ½ cucharadita
  • de colorante alimentario amarillo
    ¼ de cucharadita
  • de almendras tostadas sin sal o fritas
    60 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    4 ramitas
  • de vino blanco
    70 g
  • de agua
    500 g
  • pastilla de caldo
    1
    1 cucharadita de sal
  • de patatas en trozos (3-4 cm)
    500 g
  • perejil fresco picado, para decorar

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 626.1 kcal / 2619.5 kJ
Proteine 32.3 g
Grăsimi 39.9 g
Carbohidrați 36.4 g
Fibre 5.4 g
Grăsimi saturate 10 g
Sodiu 784.8 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate