Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.9 1.1K evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 100 g de dientes de ajo pelados y chafados
  • 75 g de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharada perejil fresco picado
  • 250 g de vino oloroso
  • 100 g de whisky
  • 1 pastilla de caldo de carne
    1 cucharadita de sal
  • 30 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 1 chorrito zumo de limón
  • 6 - 8 higos secos

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 28.55 g
Calorii 1694 kJ / 405 kcal
Grăsimi 26.05 g
Fibre 2.3 g
Carbohidrați 14.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate