Risotto burrata e piselli

Risotto burrata e piselli

4.6 206 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di porri la parte bianca a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
160 g di piselli freschi sgranati
970 g acqua
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
250 g di burrata a pezzi
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.6 g

Calorii 2431 kJ / 581 kcal

Grăsimi 27.1 g

Fibre 3.7 g

Carbohidrați 67.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti estivi 10 rețete
Italia

Sapori di primavera 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40min

Farro al pesto e fagiolini

30min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Tordelli lucchesi

2h 30min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min

Frittatine di pasta

3h 30min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40min

Afișare toate