Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

4.5 186 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di cipolla
80 g di burro a tocchetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
900 g acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato (opțional)
320 g di Fontina a dadini

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 640.7 mg

Proteine 26 g

Calorii 3122.1 kJ / 745.7 kcal

Grăsimi 41.9 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 25.9 g

Carbohidrați 63.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 13 rețete
Italia

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 Std. 30 Min

Crespelle di Teramo

1 Std. 15 Min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2 Std. 40 Min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 Std.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min

Fideuá di polpo

1 Std. 10 Min

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Minestra lenticchie e spinaci

50 Min

Ciceri e tria

1 Std. 30 Min

Afișare toate