Dispozitive și accesorii
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
Prep 30 min.
Total 1h 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
15 foglie di cavolo verza lavate
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
-
16 fette di pane di segale
-
300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
-
1 pizzico di cannella in polvere (opțional)
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (opțional)
-
50 g di burro in fiocchi
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
14 mg
Proteine
36.8 g
Calorii
4139.5 kJ /
988.7 kcal
Grăsimi
46.6 g
Fibre
140.7 g
Grăsimi saturate
28 g
Carbohidrați
102.9 g
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