Dispozitive și accesorii
Gnocchi alla romana
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 40 mesi)
-
1000 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
60 g di burro
-
250 g di semolino di grano
-
2 tuorli
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
15.3 g
Calorii
1632 kJ /
390 kcal
Grăsimi
19.8 g
Fibre
1.5 g
Carbohidrați
40.3 g
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