Gnocchi di patate

4.2 591 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 823.5 mg

Proteine 12.9 g

Calorii 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Grăsimi 3.8 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 68.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fatto in casa 32 rețete
Italia

Idee gustose 177 rețete
Italia

Le mie ricette 198 rețete
Italia

Secondo boccale 54 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40 min

Farro al pesto e fagiolini

30 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 godz. 30 min

Crespelle agli asparagi

1 godz. 30 min

Tordelli lucchesi

2 godz. 30 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 godz. 5 min

Frittatine di pasta

3 godz. 30 min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1 godz.

Crêpes agli asparagi e salmone

2 godz. 30 min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min

Afișare toate