Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7 7 evaluare

Prep 1h

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
1 uovo
80 - 100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 900 mg

Proteine 20.2 g

Calorii 2417.9 kJ / 577.5 kcal

Grăsimi 32.3 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 50.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Agnolotti al brasato

3h

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min.

Linguine con scampi al limone

20 min.

Tortelli di patate e ricotta

1h 20 min.

Tagliolini al sugo di spada

30 min.

Insalata di riso con seppie e patate

45 min.

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 min.

Risotto con uva e funghi

30 min.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30 min.

Trofie al sugo di pesce

1h

Pizzoccheri bianchi

55 min.

Casoncelli alla bergamasca

2h 30 min.

Afișare toate