Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 500 g di pomodori ciliegino a metà
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 mozzarella di bufala, scolata e a pezzetti
- Valori nutritive
- per 6 porzioni
- Calorii
- 3701.1 kJ / 884 kcal
- Proteine
- 39.4 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 74.4 g
- Grăsimi saturate
- 26.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodiu
- 1216 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Frittelle di cernia allo zenzero
35p
Tris di salse per aperitivo
30p
Insalata russa
1óra
Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta
2h
Brie in crosta con cipolle caramellate
1sa 10 dk
Polpo su farinata di ceci
5 Std.
Hummus ai pomodorini
1óra
Fagottini sfogliati alle melanzane
50p
Insalata capricciosa
30p
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50min
Bruschetta (senza glutine)
3 Std.
Rotolini di zucchine e salmone
50p