Sari la conținutul principal Căutare
Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane
4.3 36 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 500 g di pomodori ciliegino a metà
  • 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 pizzico zucchero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1000 g di acqua
  • 1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porzioni

Sodiu 1216 mg
Proteine 39.4 g
Calorii 3701.1 kJ / 884 kcal
Grăsimi 74.4 g
Fibre 8.5 g
Grăsimi saturate 26.9 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia
Un sorso di freschezza 83 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

4.0(29)

1h

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

4.4(8)

1h 10 min.

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

4.3(29)

35 min.

Crema di lenticchie e pomodori secchi

4.3(50)

15 min.

Semisfere di uova e verdure

4.4(14)

45 min.

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

4.7(10)

40 min.

Insalata di pollo e avocado

4.4(38)

30 min.

Patate in salsa piccante

4.2(19)

45 min.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

4.4(49)

1h

Blinis con prosciutto di Praga

4.1(12)

1h

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2(14)

10h 30 min.

Tabulè di pollo

4.3(30)

30 min.

 Afișare toate