Sari la conținutul principal Căutare
Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane
4.3 36 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 500 g di pomodori ciliegino a metà
  • 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 pizzico zucchero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1000 g acqua
  • 1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porzioni

Sodiu 1216 mg
Proteine 39.4 g
Calorii 3701.1 kJ / 884 kcal
Grăsimi 74.4 g
Fibre 8.5 g
Grăsimi saturate 26.9 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia
Un sorso di freschezza 83 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche di patate e cipolle

4.0(96)

55 min.

Fiori di zucca ripieni

4.4(54)

1h

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

4.3(102)

1h 25 min.

Baozi di maiale al vapore

4.5(36)

2h 10 min.

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

4.1(10)

10 min.

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

4.3(38)

55 min.

Biscottini salati al basilico e mandorle

4.2(47)

1h

Crostini con crema piccante ai ceci

4.3(33)

40 min.

Rotolini di lasagne

4.3(9)

1h

Uova ripiene di prosciutto

4.1(23)

15 min.

Insalata di verdura e frutta a crudo

4.8(52)

10 min.

Torta al testo

4.7(46)

1h

 Afișare toate