Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 500 g di pomodori ciliegino a metà
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 mozzarella di bufala, scolata e a pezzetti
- Valori nutritive
- per 6 porzioni
- Calorii
- 3701.1 kJ / 884 kcal
- Proteine
- 39.4 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 74.4 g
- Grăsimi saturate
- 26.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodiu
- 1216 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brutti ma buoni di patate
55 Min
Carote insaporite (200 g)
20 min
Cottura del farro perlato
35 Min
Zucchine ripiene
1u. 10min
Frittata alle zucchine
40 Min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Carote insaporite (400 g)
20 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 min
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Gyoza
1 Std.