Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Moskole
-
50
g świeżego sera owczego (bundzu), pokrojonego na kawałki
sau 50 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki - 500 g wody
- 600 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni, blatu i deski
Sos podhalańskie runo
-
50
g borowików, suszonych
sau 50 g grzybów, suszonych - 500 g wody
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
-
150
g rydzów, świeżych, pokrojonych na kawałki
sau 150 g rydzów, mrożonych, odsączonych z nadmiaru wody -
100
g kurek, świeżych, pokrojonych na kawałki
sau 100 g kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych z nadmiaru wody - 50 g cytrynówki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
sau ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
1
łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście
sau ½ łyżeczki tymianku, suszonego - 1 szczypta czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2585.9 kJ / 617.6 kcal
- Proteine
- 21.8 g
- Carbohidrați
- 95.8 g
- Grăsimi
- 15.2 g
- Grăsimi saturate
- 5.1 g
- Fibre
- 9 g
- Sodiu
- 1447.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1 godz. 30 min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Warzywa na parze z miodem i cytryną
40 menit
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35 menit
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2hod. 5min
Wegetariański gulasz z tofu
30 min
Kotleciki pietruszkowe
25 min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20min