Sari la conținutul principal Căutare
Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta
4.7 152 evaluări
Prep 40 min.
Total 26h
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Preimpasto per pane
  • ⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
    ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 250 g acqua
  • 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
  • 130 g acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di malto di orzo
    5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.2 g
Calorii 2389 kJ / 571 kcal
Grăsimi 7.6 g
Fibre 5.2 g
Carbohidrați 115.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia
Idee gustose 177 rețete
Italia
Le mie ricette 198 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane alla zucca e mandorle

4.6(55)

5óra

Pane rustico ripieno

4.8(20)

29óra

Rosette alle mele

4.2(12)

3óra 30p

Mafalda

4.2(6)

5óra

Pane di segale

4.6(12)

20óra 30p

Focaccia al pesto

4.7(33)

3óra 40p

Katsu sando

4.6(7)

4óra 40p

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4.8(5)

4óra

Grissini stirati

4.7(144)

2óra

Pane sciapo umbro

4.4(13)

14óra

Filone di sola semola

4.0(226)

2óra 50p

Pane di riso e soia (senza glutine)

4.0(1)

3óra 20p

 Afișare toate