Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 147 evaluări

Prep 40 min.

Total 26h

4 porzioni

Ingrediente

Preimpasto per pane

⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
250 g acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.2 g

Calorii 2389 kJ / 571 kcal

Grăsimi 7.6 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 115.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Idee gustose 177 rețete
Italia

Le mie ricette 198 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata nel panino

30min

Pane veneziano

18h 30min

Piadina al miele

1h 10min

Donuts glassati

4h

Roggenbrot (pane austriaco)

3h 30min

Pane nero siciliano

8h 50min

Pagnotta (senza glutine)

3h

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4h 20min

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Pane rustico

2h

Pane alle olive

2h 20min

Pane integrale con muesli

4h

Afișare toate