Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 147 evaluări

Prep 40 min.

Total 26h

4 porzioni

Ingrediente

Preimpasto per pane

⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
250 g acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.2 g

Calorii 2389 kJ / 571 kcal

Grăsimi 7.6 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 115.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Idee gustose 177 rețete
Italia

Le mie ricette 198 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane per hamburger

3h 20min

Panini al latte e cioccolato

3h

Pane ai cereali con i semi

3h 10min

Focaccia veloce in padella

40min

Impasto per pane veloce

45min

Pane siciliano

2h 45min

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10min

Panini all'olio (TM6)

1h 10min

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3h

Panini al latte

4h 50min

Piadina romagnola

40min

Piadina (vegan)

45min

Afișare toate