Risotto alle more

Risotto alle more

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
200 g di more

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 404 mg

Proteine 15.2 g

Calorii 2012.8 kJ / 480.8 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 5.4 g

Carbohidrați 68.8 g

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