Sari la conținutul principal Căutare
Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart
4.0 2 evaluare
Prep 1h
Total 2h 30 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta all'uovo
  • 400 g farina tipo 0
  • 4 uova
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 700 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di pancetta a cubetti
    150 g di speck a cubetti
  • 1 uovo
  • 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
  • 100 g di burro
  • 100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1068.2 mg
Proteine 34.5 g
Calorii 4200.6 kJ / 1003.3 kcal
Grăsimi 44.6 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 19 g
Carbohidrați 111.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Agnolotti al brasato

4.7(22)

3h

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

4.6(41)

35 min.

Linguine con scampi al limone

4.7(91)

20 min.

Tortelli di patate e ricotta

4.3(7)

1h 20 min.

Tagliolini al sugo di spada

4.2(89)

30 min.

Insalata di riso con seppie e patate

4.2(15)

45 min.

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

4.6(54)

40 min.

Risotto con uva e funghi

4.0(45)

30 min.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1(40)

1h 30 min.

Trofie al sugo di pesce

4.5(12)

1h

Pizzoccheri bianchi

4.8(13)

55 min.

Casoncelli alla bergamasca

4.6(13)

2h 30 min.

 Afișare toate