Sari la conținutul principal Căutare
Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese
4.2 305 ratings
Prep 30 min.
Total 3h
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1000 g di cipolle a pezzi
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 511 mg
Proteine 33.6 g
Calorii 2492.4 kJ / 595.3 kcal
Grăsimi 15.7 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 3.6 g
Carbohidrați 76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 69 rețete
Italia
L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30 Min

Casoncelli alla zucca (vegan)

4.8(6)

1 Std. 30 Min

Crespelle di Teramo

4.5(22)

1 Std. 15 Min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

4.2(13)

2 Std. 40 Min

Pomodori ripieni di riso basmati

4.1(56)

1 Std.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(50)

45 Min

Fideuá di polpo

4.0(19)

1 Std. 10 Min

Insalata di riso rosso e mele

4.3(42)

50 Min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

4.3(30)

40 Min

Minestra lenticchie e spinaci

4.6(288)

50 Min

Ciceri e tria

4.7(23)

1 Std. 30 Min

 Afișare toate