Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, bleues, à peu près de la même taille
- un peu d' huile de friture
- 10 tranches de boudin noir (env. 200 g)
- 10 tranches de cervelas lyonnais (env. 200 g)
- 200 g de petits pois surgelés, décongelés
- ½ bouquet de persil frais, effeuillé
- 150 g de babeurre
- ¾ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre
- 200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 47 g
- Fibre
- 4.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2h 30min
Parmentier de canard à la patate douce
40 min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45min
Effiloché de canard en parmentier
55min
Lasagnes
2 Std.
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Chili con carne
1h 15min
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2 Std.
Effiloché de porc aux petits pains vapeur
3 Std.
Filet de porc sauce moutarde
30 Min