Dispozitive și accesorii
Süße Knöpfe
Prep 35 min.
Total 2h 45 min.
10 Stück
Ingrediente
-
Rosine70 g
-
Rum30 g
-
Wasser kalt180 g
-
Milch kalt50 g
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frische Hefe15 g
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Zucker40 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
-
Hartweizengrieß fein (siehe Tipp)50 g
-
Eier2
-
Salz (ca. 5 g)1 TL
-
Öl zum Einfetten
-
Eigelb1
-
Sahne (Schlagobers)1 EL
-
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
8 g
Calorii
1051 kJ /
251 kcal
Grăsimi
3 g
Fibre
2.4 g
Carbohidrați
45 g
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Brot backen
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