Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

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Prep 20 min.

Total 4h 35 min.

6 portions

Ingrediente

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
3 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
12 fraises émincées en fines lamelles
6 pêches coupées en deux
250 g d'eau
10 feuilles de basilic frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 19.3 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 1220 kJ / 291.2 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 8.5 g

Carbohidrați 36.3 g

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