Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 117 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 633 mg

Proteine 17.9 g

Calorii 1407 kJ / 337.5 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 7.1 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 18.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade en Corse 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Œufs cocotte à la florentine

50 min.

Lasagne aux trois poivrons

1h 25 min.

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min.

Tajine végétarien

35 min.

Tartelette aux radis et fromage frais

50 min.

Chili de pois chiches

45 min.

Feuilleté botte d'asperges

1h 50 min.

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

25 min.

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 min.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 min.

Chakchouka à l'avocat

25 min.

Afișare toate