Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 raciones

Ingrediente

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 42.57 g

Calorii 2093 kJ / 501 kcal

Grăsimi 32.48 g

Fibre 2.28 g

Carbohidrați 9.15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Andalucía 43 rețete
Spania

Casquería 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 dk

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3sa 20 dk

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1sa 45 dk

Caldereta de cordero en cocción lenta

3sa 45 dk

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12sa 45 dk

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2sa 10 dk

Paletillas de cordero asadas

2sa 40 dk

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 dk

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1sa

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5sa

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 dk

Pollo con tomate y pimiento morrón

40 dk

Afișare toate