Casquería

5 rețete

De vuelta a los orígenes la casquería se ha convertido en una joya gastronómica llena de nutrientes y sabores. Te mostramos recetas sencillas para cualquier ocasión.

Lengua de ternera al vino tinto

2h 50 min.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

Riñones de ternera a la mostaza antigua

Cachuela extremeña

4h 20 min.

Riñones al jerez