Beef and Broccoli Sauté
TM6 TM5

Beef and Broccoli Sauté

3.9 (79 evaluări)

Ingrediente

  • 20 oz filet mignon, trimmed, cut into pieces (¼ in.)
    sau 20 oz sirloin steaks, trimmed, cut into pieces (¼ in.)

Sauce

  • 3 oz sherry vinegar, Xiao Xing
  • 2 oz oyster sauce
  • 1 oz soy sauce
  • 1 oz black bean garlic sauce
  • 1 tsp sugar
  • 1 tsp cornstarch

Sauté

  • 1 ½ oz vegetable oil, divided
  • 3 garlic cloves
  • ½ oz fresh ginger, peeled
  • 8 oz broccoli florets
  • 4 oz onions, cut into pieces (1 in.)
  • steamed rice, to serve (see Tip)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1787 kJ / 427 kcal
Proteine
37 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
26 g
Grăsimi saturate
8 g
Fibre
1 g
Sodiu
507 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate